Espumante Casa Portuguesa Brut Rosé 2014

A Vinícola Fazenda Santa Rita, de Vacaria – RS, vem se destacando na elaboração de vinhos finos e espumantes de alta qualidade.

Esse rótulo, eu particularmente aprecio muito. Está entre meus Espumantes Rosés preferidos. Uva / Variedade: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir.

Apresenta uma coloração Salmão, de boa limpidez, sendo muito atrativo visualmente. Perlage Fino e Longo.

Um dos pontos fortes desse espumante é a qualidade aromática. Muito Elegante e intenso, predominando as notas de morango, framboesa, cereja e um toque de casca de pão. Na boa, possui acidez e persistência mediana. Muito agradável e refrescante, no retrogosto percebe-se as notas de morango, leve toque vegetal e a casca de pão. Equilibrado e pronto para ser consumido.

Como Adquirir? https://www.vinicolafazendasantarita.com.br/shop/

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Degustação de Seleção é a próxima etapa da Avaliação Nacional de Vinhos

Após inscrição e coleta de 241 amostras provenientes de cinco estados brasileiros, a 24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016  passará pela etapa de Degustação de Seleção. Entre os dias 18 e 25 de agosto, 90 enólogos convidados pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), entidade promotora do evento, passarão pelo Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, onde degustarão as amostras para selecionar as 30% mais representativas desta safra.

Além de ser uma experiência sensorial, a Degustação de Seleção é um momento para os profissionais se integrarem e trocarem conhecimentos por meio de suas impressões sobre os vinhos. Divididos em seis grupos de 15 profissionais, os enólogos degustarão as amostras às cegas, seguindo critérios internacionais. Nos dias 18 e 19 de agosto, os grupos A e B serão os primeiros a degustar as amostras vindas de norte a sul do Brasil. Já nos dias 22 e 23, será a vez dos grupos C e D avaliarem os vinhos participantes. As degustações terminam com a participação dos enólogos pertencentes aos grupos E e F, nos dias 24 e 25.

 A próxima etapa consiste nas inscrições para participar do grande momento da Avaliação. A partir das 8h30min do dia 30 de agosto, os amantes de vinhos poderão se inscrever pelo site www.enologia.org.br para estar entre os mais de 850 apreciadores que no dia 24 de setembro comparecerão ao Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Na ocasião, os inscritos terão a oportunidade de conhecer as amostras mais representativas da Safra 2016 e degustar na taça 16 produtos dessa seleção. “Este é o ápice do evento, quando os apreciadores poderão conhecer o resultado do minucioso trabalho realizado desde a coleta nas 46 vinícolas participantes até as degustações dos seletos grupos de enólogos”, destaca o chefe geral da Embrapa Uva e Vinho, entidade responsável pela coordenação técnica do evento, Mauro Zanus.

Degustação de Seleção ANV 2015 - foto Jeferson Soldi (2)

FONTE: CONCEITOCOM Brasil

Dunamis celebra o Dia dos Pais com descontos

Os amantes de vinhos podem aproveitar o Dia dos Pais para apreciar a elegância dos produtos Dunamis com preços especiais. Os turistas que estiverem na Região das Hortênsias poderão visitar a loja da vinícola em Gramado, localizada no quilômetro 26 da RS-235, para conferir o wine bar, a sala de degustações e o varejo, que oferecerá desconto de 30% no vinho Merlot Tinto e no espumante Brut Champenoise. Já no e-commerce da Dunamis, o brinde é um bônus de R$ 50 para o cliente utilizar como quiser na loja virtual – válido para compras acima de R$ 300. As duas promoções ocorrem até domingo, dia 14 de agosto.

Seguindo a filosofia de descomplicar o consumo de vinhos e espumantes, a Dunamis expressa jovialidade e elegância em seus produtos. Dos vinhedos de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, e de Cotiporã, na região serrana, surgem bebidas que despertam os sentidos e enriquecem as experiências com o mundo dos vinhos.

FONTE: CONCEITOCOM Brasil

Peterlongo brinda seu 101º Dia dos Pais

Datas especiais foram feitas para serem celebradas. O Dia dos Pais é uma delas. Neste domingo, 14, os filhos reservam o dia para compartilhar momentos exclusivos com seus pais. É quando as lembranças vêm à tona, os abraços são mais fáceis, o papo é ainda mais descontraído e o cardápio diferenciado. A Vinícola Peterlongo, que há 101 anos brinda o Dia dos Pais, aposta nos vinhos tintos Merlot e Cabernet Sauvignon das linhas Armando Memória e Terras, para harmonizar a data, além de serem boas escolhas para presente.

Para chamar a atenção dos filhos a Peterlongo aposta no uso de tags com o slogan ‘Tal Pai, Tal Vinho’, que além de identificar os produtos também tem o propósito de prestar uma homenagem aos pais. A ação está presente nos pontos de venda e no varejo da vinícola, em Garibaldi (RS).

 Centenária, a Vinícola Peterlongo, especialista na elaboração de champagnes e espumantes, acaba de colocar no mercado uma nova proposta para ambos os vinhos, acompanhando o momento vivido pela empresa. Os novos vinhos foram apresentados em junho, na Convenção de Vendas da Peterlongo, e agora já estão na mesa do consumidor. “O novo sabor é o primeiro passo da Peterlongo rumo a qualificação de sua linha de vinhos. Ano passado, iniciamos um intenso trabalho de qualificação de toda linha de produtos da Peterlongo e os vinhos estão entre as prioridades”, destaca a enóloga Deise Tempass. As mudanças incluem, ainda neste ano, a apresentação da nova roupagem, agregando valor à marca e reposicionando o produto no mercado.

OS VINHOS

Terras Cabernet Sauvignon

Elaborado a partir de uvas colhidas de vinhedos da Serra Gaúcha com produção de 8 mil quilos por hectare, o Terras Cabernet Sauvignon retrata, ao mesmo tempo, intensidade e equilíbrio no paladar, com teor alcoólico moderado de 11,5%. Seu corpo médio traz maciez e um toque aveludado na boca, exalando aromas vivos e agradáveis que lembram frutas vermelhas e uma pitada de especiarias. Possui 1,8 g/L de açúcares residuais e 5,4 g/L de acidez total, com 3,5 de pH. O lote é de apenas 3.150 mil garrafas com preço sugerido de R$ 25,10 a garrafa.

Terras Merlot

Elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos da Serra Gaúcha, com produção de oito a 10 mil quilos por hectare, colhidas manualmente, o vinho apresenta bom corpo e estrutura, além de retrogosto intenso e agradável. Complexo em seus aromas, lembra frutas vermelhas maduras, manteiga e baunilha, destacando na cor um vermelho rubi. O Terras Merlot tem 11,5% de graduação alcoólica e acidez total de 5,25 g/l. O valor sugerido é de R$ 25,10 a garrafa. A partilha é de 3.360 garrafas.

Armando Memória Cabernet Sauvignon

Com bom corpo, macio e aveludado, este vinho apresenta taninos maduros que oferecem uma persistência gustativa longa. Seus aromas intensos têm perfil aromático limpo. São complexos e agradáveis, que lembram frutas vermelhas, tabaco e café. Límpido e com bom brilho, tem coloração rubi intensa com toques violáceos. Elaborado a partir de uvas cultivadas na Serra Gaúcha, tem 12% de graduação alcoólica e 5,4 g/L de acidez total. O lote é de apenas 2.900 garrafas e o valor sugerido é de R$ 36,10 a garrafa.

Armando Memória Merlot

Vinho de corpo potente, o Armando Memória Merlot tem marcante presença gustativa com taninos maduros e envolventes, além de macio e intenso. Seu complexo e acentuado perfil aromático lembra frutas vermelhas secas, geleias, baunilha e manteiga. Sua cor é rubi intenso com toques violáceos e lágrimas densas. Possui 12% de graduação alcoólica e 5,3 g/L de acidez total. São 2.700 garrafas com valor sugerido de R$ 36,10 a garrafa.

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FONTE: CONCEITOCOM Brasil

Vinicola Fazenda Santa Rita: Visitação Especial Dia dos Pais!

​Para comemorar o Dia dos Pais, a Vinícola Fazenda Santa Rita realizará uma visitação especial no próximo sábado (13/08).

Dê este presente para o seu pai!

Faça a sua reserva pelo telefone (54) 3232.0563 e garanta sua vaga. Neste passeio especial de Dia dos Pais, haverá:
– Passeio guiado

– Degustação harmonizada com queijos e chocolates

– Seu pai ganhará um vinho Fazenda Santa Rita

– Fotógrafo à disposição

Dia dos Pais Vinícola Fazenda Santa Rita
Mais uma história para contar.

Casa Brasil será palco de degustação de vinhos nacionais nas Olimpíadas

Cheers for Brasil ocorre nesta quinta-feira (11), no Píer Mauá, no Rio de Janeiro, com a participação de seis vinícolas do País. Objetivo é divulgar os produtos verde-amarelos para a imprensa brasileira e internacional e convidados do trade

Os olhos do mundo estão voltados para o Rio de Janeiro em função da realização da primeira Olimpíada no País. E quem estiver na cidade-sede nesta quinta-feira (11) tem a oportunidade de experimentar alguns dos melhores vinhos brasileiros no Cheers for Brasil, evento que ocorre na Casa Brasil, com a presença das vinícolas Casa Valduga, Domno, Lidio Carraro, Goes, Salton e ViniBrasil. O objetivo do Brinde ao Brasil (em tradução livre) é levar informações e potencializar a formação da imagem dos vinhos no mercado e na mídia nacional e internacional, com degustações e informações sobre as particularidades do vinho brasileiro.

O Cheers for Brasil é promovido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

As degustações serão realizadas no Auditório da Casa Brasil, no Píer Mauá, no Centro do Rio de Janeiro,  das 14h às 19h. Mais de 300 pessoas devem prestigiar o evento. Além de jornalistas, deverão participar formadores de opinião, alunos de gastronomia, proprietários de bares, lojas de vinhos, distribuidores, restaurantes, casas de eventos, hotéis, consumidores, enófilos, membros de confrarias entre outros apreciadores e divulgadores de vinhos e espumantes.

O presidente do Ibravin, Dirceu Scottá, destaca a presença da imprensa do mundo inteiro em função dos Jogos Rio 2016 como uma oportunidade única de mostrar a qualidade e a diversidade do vinho brasileiro. Scottá também cita o contato com o trade de um dos principais mercados consumidores de vinhos do País. “A degustação e experimentação dos nossos vinhos é o principal cartão de visitas dos produtos que elaboramos e que têm conquistado os consumidores mais exigentes do Brasil e do Exterior. Um evento que propõe essa experiência, e o contato com formadores de opinião e mercado deve ser valorizado”, diz.
 

A Casa Brasil nas Olimpíadas
A Casa Brasil vai reunir esporte, cultura, turismo e oportunidades de negócios. A Casa abriu na última quinta-feira (4) e é um espaço interativo com programação diária, diversificada e gratuita. É possível, por exemplo, vivenciar de perto as modalidades esportivas e até conhecer os medalhistas do Time Brasil. O espaço, que ficará aberto até o dia 18 de setembro, já foi usado como estratégia de promoção, atração de investidores e turistas para o Brasil nos maiores eventos esportivos do mundo, como na Copa do Mundo da África do Sul e nos Jogos Olímpicos de Londres e Pequim. Nos Jogos Rio 2016, a Casa Brasil traz um conceito inovador, rico em experiências sensoriais e tecnologias audiovisuais de ponta. O projeto arquitetônico envolvente leva o visitante a uma viagem pelas diferentes regiões do país. A estimativa de público é de 10 mil visitantes por dia.

Ao todo, serão 46 dias de atividades. Além das atrações permanentes, estão previstos shows e eventos culturais, programas de saúde e bem-estar, conferências internacionais, seminários e encontros de negócios. A estrutura conta com auditórios, lounge, varanda, palco e sala de imprensa. Há ainda espaço para degustações e experiências gastronômicas, que revelam o paladar brasileiro.

Serviço

Cheers for Brasil            
Quando: 11 de agosto – quinta-feira
Horário: das 14h às 19h
Onde: Auditório da Casa Brasil, no Píer Mauá. Av. Rodrigo Alves, nº 10, Centro, Rio de Janeiro.
Evento para convidados e imprensa. Mais informações no site www.cheersforbrasil.com.br

Assessoria de Imprensa Ibravin: www.ibravin.org.br

Don Carlos Cabernet Sauvignon 2011

O vinho nos proporciona boas surpresas. Esse rótulo é um bom exemplo disso.

De um terroir ainda desconhecido, a Don Carlos, situada em Santo Ângelo, na região das Missões do RS, elaborou esse surpreendente Cabernet Sauvignon, safra 2011.

Elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon, estagiou 20 meses em barrica de carvalho. Apresenta coloração Rubi com reflexos violáceos, muito intenso de coloração.

Aroma muito elegante e intenso, predominando as notas de fruta negra madura, cravo, pimenta, cacau, baunilha. Muito complexo, no início aroma um pouco fechado, mas com o tempo em taça a qualidade aromática desse vinho se fez presente.

Apresenta boa acidez, muito persistente. De bom corpo e estrutura, apresenta taninos maduros e elegantes. Retrogosto predomina as notas frutadas combinadas com especiarias, cacau, baunilha e couro.

Um Excelente Cabernet Sauvignon!

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