Íride, a alma da Miolo em forma de espumante

Íride é a personificação de um sonho da Família Miolo, que nasceu há 30 anos e hoje se concretiza em forma de espumante. É muito mais que um ícone, é a tradução da alma, da história da marca, que mesmo jovem, carrega consigo a maturidade que somente grandes obras alcançam. O primeiro espumante Miolo com 10 anos de cave chega para brindar as três décadas da vinícola, exibindo a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV) num lote limitado de 1,8 mil garrafas.

 Adriano Miolo, enólogo e diretor superintendente da vinícola, foi buscar nas memórias da infância o nome ideal para engarrafar a história da família. Íride, sua nona, sonhava em um dia ver a marca Miolo estampada em rótulos apreciados no mundo inteiro. Mal ela sabia que isso estava longe de ser um devaneio. “Imprimir o nome da nona Íride em nosso espumante mais sublime é uma singela e justa homenagem. Com isso, estamos eternizando sua força. Esposa de imigrante, muito jovem tornou-se viúva e soube levar adiante o legado da família com muita bravura e determinação”, ressalta.

Em apenas 30 anos, a Miolo conquistou o mundo. Hoje é a vinícola que mais exporta, estando presente em 32 países. Cada produto é elaborado respeitando o que cada terroir tem de melhor a oferecer. O cuidado com a qualidade é uma verdadeira obsessão. Assim foi com o Íride, resultado da vinificação de um corte de 75% Pinot Noir (Vinhedo Santa Lúcia) e 25% Chardonnay (Vinhedo São Gabriel), permanecendo por 10 anos nas caves subterrâneas da Miolo, no Vale dos Vinhedos. Objeto de desejo para colecionadores e apreciadores, o Nature Sur Lie esbanja luxo e exclusividade.

O Íride é um espumante extremamente complexo, com excelente cremosidade. Elegante, tem acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca persistente. Límpido, tem coloração amarelo esverdeado com tons dourados e perlage fina. Seus aromas finos lembram frutas secas, brioche, mel e tostados, típicos do envelhecimento prolongado. Acompanha perfeitamente ostras, queijos maturados, salmão defumado, carpaccios, massas e risotos. Sua temperatura ideal é de 6 a 8 graus.

“Temos uma história para contar, relembrar e preservar. E nada melhor do que poder contá-la  do nosso jeito. E é isso que temos feito há 30 anos, engarrafando nossas histórias. Nosso desejo é que cada pessoa, ao abrir um Íride, leve consigo um pouco dessa paixão que nos move. Com o Íride brindamos a vida”, comemora Adriano Miolo.

Fonte: Conceito com Brasil

Íride

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Miolo e os terroirs do Brasil na Provino

Toda expressão dos vinhos, espumantes e do suco de uva da Miolo estarão expostos na Provino, de 15 a 17 de outubro, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. A vinícola aproveita a feira para exibir seus mais de 100 rótulos numa diversidade de terroirs que vai do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, passando pela Campanha Meridional e Campanha Central, até chegar ao Vale do São Francisco, na Bahia. E como não poderia deixar de ser, a marca aproveita as comemorações de seus 30 anos para apresentar na feira o grande lançamento do ano: Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos.

Íride é a personificação de um sonho da Família Miolo, que nasceu há 30 anos e hoje se concretiza em forma de espumante. É muito mais que um ícone, é a tradução da alma, da história da marca, que mesmo jovem, carrega consigo a maturidade que somente grandes obras alcançam. O primeiro espumante Miolo com 10 anos de cave chega para brindar as três décadas da vinícola, exibindo a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV) num lote limitado de 1.830 mil garrafas. Integrando a programação da feira, será realizada uma Masterclass, no dia 15 de outubro às 18h, para apresentação deste ícone da marca.

Para Adriano Miolo, enólogo e diretor superintendente da vinícola, a feira é uma importante vitrine para o lançamento e também para fortalecer relações comerciais e abrir novos canais. “Temos uma história para contar, relembrar e preservar. E nada melhor do que poder contá-la  do nosso jeito. E é isso que temos feito há 30 anos, compartilhando-as com todos que se relacionam com a Miolo. Estaremos presentes mostrando toda nossa expertise na elaboração de vinhos finos e espumantes em quatro diferentes regiões brasileiras”, destaca.

Com a expectativa de novos negócios dentro e fora do Brasil, a Miolo aproveita a feira para interagir com importadores, distribuidores, sommeliers e comerciantes do trade nacional e internacional, além de consumidores em busca da diversidade de produtos.

Desde que a Miolo deu início ao seu projeto de internacionalização, em 2003, o mundo passou a conhecer os vinhos e espumantes brasileiros. Hoje, a marca está em todos os continentes com presença em 32 países e segue conquistando novos paladares. Com uma perspectiva de crescimento, a Miolo brinda a chegada no Peru, Guatemala e Polônia, além de ampliar para 15 o número de lojas exclusivas na China, e se prepara para encher a taça na Rússia.

SERVIÇO DA FEIRA

O que? Provino

Quando? 15 a 17 de outubro de 2019

Onde? Transamerica Expo Center (SP)

Horário: das 13h às 20h

Sobre a Miolo

De gole em gole, a Miolo chega aos 30 anos como a vinícola brasileira com maior presença no mundo, exportando para mais de 30 países de todos os continentes. É o maior exportador de vinhos finos do Brasil. De 30 hectares em 1989, a Miolo cultiva hoje, 30 safras mais tarde, cerca de 950 hectares de vinhedos em quatro terroirs brasileiros: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha), Seival/Candiota (Campanha Meridional), Almadén/Santana do Livramento (Campanha Central) e Terranova/Casa Nova (Vale do São Francisco), sendo a única empresa do setor genuinamente brasileira com atuação em quatro diferentes regiões produtoras. Com uma produção anual de cerca de 10 milhões de litros, é a marca que detém o maior portfólio de rótulos verde amarelos, exibindo centenas de prêmios conquistados no mundo inteiro. O pioneirismo na elaboração dos vinhos se estendeu para o enoturismo, onde a marca gera experiência, aproximando e formando novos apreciadores da bebida. Assim é no Vale dos Vinhedos com o Wine Garden Miolo, assim é no Vale do São Francisco com o Vapor do Vinho pelo Velho Chico, onde a Miolo transformou o sertão em vinhedo. Este mesmo espírito empreendedor que fez da pequena vinícola familiar a maior produtora de vinhos finos do Brasil em apenas 30 safras, é que move gerações e aproxima quem sonha de quem quer fazer.

Fonte: Conceito com Brasil

Adriano Miolo apresenta Íride Miolo Nature

Concurso do Espumante Brasileiro: Vinícolas brasileiras têm até sexta para inscrever amostras

Chegou a hora dos espumantes. O maior concurso de rótulos de espumantes brasileiros se aproxima e as vinícolas têm até amanhã sexta-feira, 4 de outubro, para inscrever suas amostras. É o 11º Concurso do Espumante Brasileiro, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) de 16 a 18 de outubro, em Garibaldi, Capital Brasileira do Espumante. As inscrições podem ser feitas pelo site www.enologia.org.br.

Seguindo normas internacionais regidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e pela União Internacional de Enólogos (UIOE), o concurso reflete a qualidade e diversidade do espumante brasileiro, sendo a maior janela do produto para o mundo. Na edição de 2017 foram 308 amostras de 80 vinícolas de diferentes regiões produtoras do Brasil. Para esta edição, o presidente da ABE, enólogo Daniel Salvador, espera superar a adesão uma vez que o consumo vem crescendo ano a ano, tanto em relação aos espumantes nacionais como de outras procedências. “O espumante caiu no gosto dos brasileiros. É uma bebida descontraída, versátil e que carrega toda brasilidade da nossa gente. Nossos rótulos são respeitados no mundo todo e o nosso compromisso ao realizar este concurso é mostrar a evolução da bebida”, destaca.

A expectativa da ABE é atrair amostras de vinícolas de diversas regiões produtoras do país, exaltando a diversidade do produto. As degustações serão realizadas no Hotel Dall’Onder SKI Garibaldi e a premiação no CTG Sentinela da Serra, integrando a programação da Fenachamp. Enólogos, sommeliers e jornalistas especializados integrarão o júri, que

Podem participar espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis). Serão premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais.

Colhendo dados

Com olhos no futuro e desafiada a seguir dando suporte e gerando oportunidades para seus associados, a ABE aproveita o Concurso do Espumante Brasileiro para dar início a construção de um banco de dados capaz de alimentar as ações da entidade em torno do universo do espumante. A coleta de informações está sendo feita a partir da ficha de inscrição mediante o preenchimento de dados mais abrangentes em torno do produto, variedade, safra, local de origem, assim como processos e elementos analíticos. Tudo isso será cruzado com o desempenho da degustação. A entidade se responsabiliza a zelar pelas informações, mantendo-as em pleno sigilo.

FONTE: Conceito com Brasil

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Curso Intensivo de Vinhos promovido pela ABS-RS tem início no dia 9 de outubro na Capital

Apaixonados por vinho que querem desvendar esse complexo e abrangente mundo irão se reunir em Porto Alegre para a nova edição do Curso Intensivo de Vinhos promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). A primeira aula ocorre no dia 9 de outubro, na loja Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203). “Nosso curso é o mais completo aprendizado de introdução ao mundo de Baco, especialmente formulado para pessoas em busca de formação ou iniciantes que desejam ampliar seus conhecimentos”, afirma o presidente da ABS-RS, Orestes de Andrade Jr.

“Este novo curso intensivo tem um sabor especial por ser a estreia da nossa parceria com a Vinhos do Mundo”, destaca o presidente da ABS-RS.  Para o fundador e proprietário da Vinhos do Mundo, Leocir João Vanazzi, a parceria com a ABS-RS tem o objetivo de incrementar a cultura do vinho na Capital e no Estado. “Temos de investir em conhecimento para aumentar o consumo responsável de vinhos no Rio Grande do Sul”, comenta.

As aulas serão ministradas por professores da ABS-RS, com experiência em nível nacional e internacional, e irão abordar, de forma sistemática e didática, todos os principais tópicos referentes à degustação e apreciação do vinho — de sua história e importância social ao serviço do vinho em casa ou nos restaurantes. Também serão abordados o papel da vitivinicultura para a qualidade do vinho, o processo de vinificação, a relação entre vinho e saúde, os cuidados na guarda e armazenamento, bem como os fundamentos da harmonização.

As outras aulas estão programadas para os dias 16, 23 e 29 de outubro, além de 6 de novembro, sempre na Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203). Na programação, haverá degustação de vinhos de diferentes tipos e origens. “Aliamos a teoria e a prática, permitindo que nossos alunos possam aplicar os conhecimentos repassados ao longo das aulas”, frisa o presidente.

Curso Intensivo de Vinhos

Local: Vinhos do Mundo – Alameda Alípio César, 203 – Bairro Boa Vista – POA / RS

(Esquina Av. Nilo Peçanha)

Horário: das 19h às 22h30

Aulas:

9 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30

16 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30

23 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30

29 de outubro (terça-feira) — das 19h às 22h30

6 de novembro (quarta-feira) — das 19h às 22h30

Investimento:

Associado ABS-RS: R$ 1.164,00

Não associado ABS-RS: R$ 1.490,00

*valores parcelados em 10x sem juros no cartão de crédito

Links de pagamento:

Associado ABS-RS: R$ 1.164,00

http://pag.ae/7VcNyCq7M

Não associado ABS-RS: R$ 1.490,00

http://pag.ae/7VcNxvH6a

 

Informações em www.absrs.com.br.

contato@absrs.com.br

(54) 99972-0130

 

Taís Dihl
.DOC Assessoria de Comunicação

Nota de degustação: VF Rosé 2017

Um vinho que dispensa comentários, um dos melhores Rosés do Brasil, campeão de vendas, este é o vinho Rosé mais vendido do Brasil.

Vinho límpido e brilhante apresentado coloração salmão claro. Qualidade aromática excepcional, muito intensa e elegante, destacando-se as notas de floral, pêssego, framboesa, morango, amora e lichia. Um vinho que pelo aroma te convida a ser degustado. Acidez presente, muito refrescante e jovial, retrogosto predominam as notas cítricas, pêssego, morango e nuance vegetal dando complexidade e elegância ainda maior a esse rótulo.

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Nota de Degustação: Sanber Rosé

Este Post é para você que aprecia um bom vinho de mesa. A vinícola Sanber vem me surpreendendo pela qualidade de seus produtos, hoje falaremos sobre o Sanber Rosé, um dos meus preferidos.

Vinho de Coloração salmão escura, límpido. Aroma muito intenso e agradável, destacando-se as notas frutadas. Aroma que nos traz uma perspectiva de um muito leve e refrescante, e que se comprova ao degustá-lo. Delicado, leve, jovial e refrescante, muito frutado e gostoso de ser apreciado.
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Vinícola Kranz de Treze Tílias é eleita vinícola revelação do ano

A eleição da vinícola do ano aconteceu na terça-feira, dia 25, durante a realização da Wine South America, a Feira Internacional de Vinhos, em Bento Gonçalves (RS).

No evento também aconteceu a entrega de certificados aos melhores vinhos brasileiros disponíveis no mercado em 2019, resultado da avaliação às cegas da 8ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, desenvolvido pelo Grupo Baco. Nesta prova a Vinícola Kranz conquistou dez medalhas.

Do surpreendente desempenho dos vinhos degustados, de 03 a 06 de junho, no Hotel Vila Galé, na Lapa, no Rio de Janeiro, uma vinícola em especial chamou a atenção de todo o conselho curador da 8ª Grande Prova Vinhos do Brasil, formado por 27 jurados.

Dessa forma, a Vinícola Kranz, levou o prêmio Revelação do Ano. Pertencente ao Grupo Kranz, liderado por Walter Kranz, a vinícola iniciou a produção de vinhos em 2007.

Concedido apenas em edições especiais, a distinção Revelação do Ano não era entregue desde 2016, o que demonstra a excelência das amostras apresentadas pela produtora catarinense de vinhos.

Walter kranz comemora a conquista. Para ele, em apenas nove anos de mercado, o desempenho da vinícola está muito além do esperado.

O Grupo Baco também apresentou com exclusividade o Anuário Vinhos do Brasil 2019/2020, com o inédito resultado da 8ª da Prova Brasil.

A publicação, com 200 páginas, traça um panorama completo da safra, assim como números da produção nacional, importação e exportação de vinhos e as regiões enoturísticas no Brasil.

Além disso, apresenta entrevistas com profissionais do mundo do vinho e reportagens sobre enoturismo. O Anuário é muito aguardado por profissionais do setor, entre eles sommeliers, gerentes de hotéis e proprietários de restaurantes, que o utilizam para preparar suas cartas de vinhos.

 

Confira premiações da Vinícola kranz

DOBLE OURO – CAMPEÃO NACIONAL (Melhor produto brasileiro da categoria)

KRANZ MERLOT 2008

SUCO DE UVA INTEGRAL TINTO

OURO –  INTO SUPER PREMIUM:

KRANZ CABERNET SAUVIGNON 2008

KRANZ CABERNET SAUVIGNON 2009

KRANZ CABERNET SAUVIGNON 2013 – Five Years Old aged in oak barrils

KRANZ CABERNET MERLOT 2013 – Five Years Old aged in oak barrils

KRANZ MALBEC 2013

OURO – TINTO CORTES

KRANZ FABULOSUM 2010

KRANZ FABULOSUM II – 2010

OURO – BRANCOS CHARDONNAY

KRANZ CHARDONNAY – 2018

FONTE: https://www.tropicalfm99.com.br/noticia/21103/vinicola-kranz-de-treze-tilias-e-eleita-vinicola-revelacao-do-ano