Nota de Degustação: Fazenda Santa Rita Pinot Noir 2017

Hoje é dia de falarmos de um dos melhores Pinot Noir brasileiro, elaborado na região dos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul.

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Apresenta uma coloração granada, de média intensidade. Límpido. De grande intensidade aromática, é muito elegante e delicado, destacando-se as notas de framboesa, cereja e morango, além de um leve nuance do tostado. Em boca é leve, fresco, muito agradável, destacando-se em seu retrogosto as notas de morango bem maduro, ameixa e framboesa. Um vinho acima da média, com certeza!

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Nota de degustação: Instantes Cabernet Sauvignon 2017

Esse Cabernet Sauvignon irá te surpreender!

Muito bem elaborado, de grande qualidade. Tive a oportunidade de degustar o safra 2015, e afirmo que este está superior em qualidade. Apresenta uma coloração Rubi intensa. límpido. Aroma e muita qualidade, e média intensidade, destacando-se as notas de ameixa, amora, baunilha, cravo, couro e tabaco.

Em boca é potente, boa estrutura e corpo. Acidez equilibrada. Taninos presentes, sendo estes harmônicos. Retrogosto marcante, destacando-se o cravo, pimenta, fruta negra bem madura, mentolado e tabaco.

Onde comprar? https://www.cavesdobrasil.com.br/vinho-tinto/vinho-instantes-cabernet-sauvignon/123

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Nota de Degustação: Espumante Zanella Brut Champenoise

Sabe daqueles espumantes que impressionam pela alta qualidade??? Esse é um desses exemplos.

Apresenta coloração amarelo palha intenso. Límpido. Perlage fino e duradouro. De boa qualidade e intenso aromática, apresenta uma boa complexidade, com notas de pão tostado, calda de abacaxi, amêndoas.

Em boca apresenta boa cremosidade e volume de boca. Acidez muito equilibrada, e de média persistência. Retrogosto predominam as notas de pão tostado, abacaxi e um toque cítrico. Um Belo espumante!!!

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Nota de Degustação: Suzin Brut Rosé

Hoje vamos falar de um dos melhores espumantes elaborados em Santa Catarina, o Suzin Brut Rosé.

Abaixo segue as notas de degustação desse belo espumante.

Possui coloração Rosada claro, límpido. Perlage fino, intenso e duradouro. ótima qualidade aromática, apresenta boa intensidade, predominando as notas de morango, framboesa, cereja, pêssego e uma breve nota de casca de pão. Em boca é agradável e refrescante, com bom volume de boca, retrogosto predominam as notas cítricas, pêssego e morango

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