RECEITA DE CLERICOT

Frutas picadas a gosto (sugestão: 1 laranja, 1 maçã, 1 pera, ½ abacaxi, 1 kiwi, 5 uvas, 5 morangos)
• Gelo em cubos
• Açúcar a gosto (sugestão 4 colheres de sopa)
• 1 garrafa (750 ml) de vinho branco ou espumante
• 1 dose de destilado ou licor (sugestão: vermute, Cognac, licor de laranja ou cereja)
• Água com gás (ou soda limonada) a gosto
Heresia para alguns (misturar tantas coisas no vinho), o Clericot, assim como a sangria (cuja principal variação é ser feita com vinho tinto e não com branco), é uma das maneiras de tornar o vinho uma bebida mais refrescante em época de intenso calor. Não à toa, é um dos drinques mais servidos em quiosques de praias e piscinas.
nome é de origem francesa (pronuncia-se clericô), mas há quem diga que tenha surgido na Índia na época da dominação inglesa – e teria sido feito por ingleses para aplacar o calor. Hoje, o Clericot é famoso na Argentina e especialmente no Uruguai. No entanto, já rompeu fronteiras e está presente em diversos lugares, cada um com uma receita diferente. A base comum, contudo, parece ser sempre algum vinho branco.

Fonte; https://revistaadega.uol.com.br/artigo/aprenda-fazer-um-dos-drinques-mais-famosos-com-vinho_11279.html

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Pela primeira vez produtor nacional é a marca número 1 no Brasil pela pesquisa Global Wine Brand Power

mercado brasileiro de vinhos finos é dominado pelos vinhos estrangeiros mas neste ano a vinícola brasileira Salton alcançou a posição número 1 na pesquisaGlobal Wine Power Brand em 2019.

A pesquisa ranqueia o poder das marcas de vinho nos principais mercados consumidores no mundo, ajudando a traduzir o valor intangível delas junto ao consumidor.

Salton subiu uma posição no ranking em relação ao ano passado e esta é a primeira vez que uma marca nacional lidera o ranking.

O estudo realizado pela Wine Inteligence leva em consideração a porcentagem de bebedores de vinho que ouviram falar de cada marca (quando mostrada uma lista de nomes de marcas com logotipos), a porcentagem que comprou ou considera comprar cada uma nos últimos/próximos 3 meses e a porcentagem de quem tem conhecimento de cada marca e a recomendaria para outros consumidores. No Brasil, a amostra foi de mil consumidores regulares de vinho, nas principais capitais do país, entre 18 e 64 anos, refletindo os hábitos e comportamentos dos consumidores regulares de vinho no país, estimados em 32 milhões de pessoas.

Fundada em 1878 e sediada na Serra Gaúcha a Vinícola Salton produz vinhos e espumantes e passou por uma verdadeira revolução na última década.

Fonte: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/pela-primeira-vez-produtor-nacional-e-marca-numero-1-no-brasil-pela-pesquisa-global-wine-brand-power_11650.html