Nota de Degustação: Panceri Sauvignon Blanc 2017

Que tal um vinho com muita leveza, frescor e jovialidade? Se a resposta for sim, esse vinho é o Panceri Sauvignon Blanc.

Um vinho de coloração amarelo palha, brilhante. De boa intensidade e qualidade aromática, destacam-se as notas de fruta tropical, combinado com um nota vegetal. Na boca possui boa acidez, tendo em seu retrogosto as notas de maracujá, casca de laranja e um leve herbáceo, dando complexidade a esse vinho.

Recomendamos, mas nossa dica!! Prefira safras novas.. 2017, 2018… Aí não tem erro!

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Tradicional meia-maratona entre vinhedos acontece em maio

Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha, vai receber mais uma vez o principal evento que une o vinho e o esporte. A oitava edição do Wine Run Brasil acontece no dia 04 de maio na cidade de Bento Gonçalves e deve reunir cerca de 1000 corredores. As inscrições para a corrida já estão abertaspara as provas individuais e em duplas (mista, feminina e masculina).

A união do enoturismo e corrida atrai participantes de todas as regiões do Brasil, que marcam o evento com muita disputa, mas também com muita confraternização. A última edição, em 2018, reuniu mais de 900 corredores de 21 estados.
Na véspera do evento (03), os atletas recebem um kit no hotel oficial da Wine Run, o Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves e podem participar de um nutritivo jantar de massas no próprio hotel. Muitos dos competidores já aproveitam a noite para visitar os belos restaurantes da região.
O trajeto percorre as deslumbrantes paisagens do Vale dos Vinhedos e do Vale Aurora, com diferentes tipos de terreno – asfalto, estrada de terra e paralelepípedos. As subidas e descidas acentuadas transporam os competidores por lindas paisagens naturais e pelos vinhedos de belas vinícolas.

Poder anti-inflamatório do vinho prolonga a vida

Um estudo das dietas de 68.273 homens e mulheres suecos descobriu que seguir uma dieta anti-inflamatória pode levar a uma vida mais longa. Entre os itens considerados parte deste menu “anti-inflamatório” estão frutas, legumes, queijos com baixo teor de gordura, azeite, chá, café, chocolate e quantidades moderadas de cerveja e vinho tinto.

O estudo, publicado no Journal of Internal Medicine, acompanhou participantes com idades entre 45 e 83 anos por um período de 16 anos e usou um índice de alimentos anti-inflamatórios para classificar os participantes com base no que consumiam – quanto maior a pontuação, mais anti-inflamatória a dieta. Os pesquisadores descobriram que os participantes que seguiam mais de perto uma dieta anti-inflamatória tinham risco 18% menor de morte por todas as causas, risco 20% menor de morte cardiovascular e risco 13% menor de morte por câncer, quando em comparação com aqueles que tiveram menor pontuação.

Nossa análise mostrou que mesmo a adesão parcial à dieta anti-inflamatória pode trazer benefícios à saúde”, disse a autora Joanna Kaluza, professora associada da Universidade de Ciências da Vida da Polônia, em Varsóvia.

Fonte: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/poder-anti-inflamatorio-do-vinho-prolonga-vida_11618.html