05 Vinhos Nacionais abaixo de R$ 30,00

Quem disse que para apreciar um bom vinho nacional precisa pagar caro? Abaixo listamos 05 rótulos nacionais, honestos, de boa qualidade, e que apresenta um excelente custo-benefício.  Agora não é desculpa dizer que não compra vinho nacional porque é caro.

1) Salton Classic Tannat (Vinícola Salton – Bento Gonçalves – RS) – ~R$ 20,00

A linha Classic da Salton apresenta um excelente custo-benefício. Bons vinhos e com preço muito acessível. Coloração roxo púrpura intenso (amoras maduras). Somam-se aromas de chocolate, ameixas pretas secas, baunilha e mirtilo. Macio, equilibrado, com muito corpo e excelente permanência de sabor na boca, retrogosto pronunciado de chocolate e ervas.

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2) Aurora Cabernet Sauvignon Varietal (Vinícola Aurora – Bento Gonçalves – RS) – R$ 25,00

Coloração rubi com reflexos violáceos, aroma frutado com toques de pimentão verde. Na boca, encorpado, boa estrutura, macio e com boa persistência. Com breve passagem por barricas de carvalho.

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3) Aurora Pinot Noir Varietal (Vinícola Aurora – Bento Gonçalves – RS) – R$ 25,00

Elaborado pelo processo de maceração carbônica, gerando aromas bastante frescos e frutados, e um paladar muito delicado. É um vinho jovem e agradável.

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4) Don Guerino Moscato Giallo (Vinícola Don Guerino – Alto Feliz – RS) – R$ 30,00

Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Possui uma alta intensidade aromática com notas a flores brancas, papaia, e frutas tropicais. Equilibrado, refrescante e persistente.

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5) Miolo Seleção Rosé 2015 (Vinícola Miolo – Bento Gonçalves – RS) – R$ 26,00

Composição fazem parte uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Miolo Seleção Rosé é um vinho leve, jovem, refrescante e muito versátil. Intensidade Aromática mediana. Em boca é muito agradável e frutado. Ótimo custo-benefício.

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Miolo é destaque em matéria da CNN sobre as melhores regiões vitivinícolas do mundo

Reconhecida como uma das mais importantes marcas de vinhos do Brasil, a Miolo celebra mais uma notável indicação internacional, desta vez em uma recente publicação do portal online da CNN, relevante canal norte-americano de notícias.

Na matéria ‘Bottle stops: 15 wine trails worth getting sidetracked on’, John Malathronas, renomado jornalista de turismo e viagens, aponta a Miolo como um dos destaques na elaboração de vinhos da região Sul do Brasil, além de apresentar as origens de uma trajetória pautada pela realização pioneira dos imigrantes italianos, que trouxeram as primeiras videiras e deram origem a uma das mais majestosas vinícolas do mundo.

A publicação também cita as paisagens e o clima das vinhas, que se concentram no charmoso Vale dos Vinhedos, onde os costumes brasileiros se mesclam à herança italiana celebrada em símbolos turísticos de grande significado afetivo como nos Museus, no passeio de Maria-Fumaça e em documentários que homenageiam a centenária influência da Itália no Brasil.

Para arrematar o elogio à Miolo, o jornalista avisa aos turistas do mundo todo que a recepção na vinícola é sempre realizada com o verdadeiro encanto de quem anseia apresentar ao público seus vinhos de altíssima qualidade e exalta: a visita é uma experiência degustativa elevada, inspiradora e primorosa.

“Mais uma vez, lemos com orgulho a uma menção que reafirma a crescente presença e consolidação do Grupo Miolo internacionalmente. É uma força motivadora para todos os integrantes dedicados e comprometidos com o reconhecimento de nossos produtos mundo afora”, comenta Adriano Miolo, superintendente do grupo.

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FONTE: Vinícola Miolo – http://www.miolo.com.br/noticias/miolo-e-destaque-em-materia-da-cnn-sobre-as-melhores-regioes-vitivinicolas-do-mundo/

São Paulo receberá a 1ª edição do “Vinho na Vila” em agosto

Entre os dias 5 e 7 de agosto será realizado, em São Paulo, a 1ª edição do “Vinho na Vila”, evento que tem como objetivo não só divulgar, mas oferecer ao público a oportunidade de conhecer e degustar alguns dos melhores vinhos e espumantes de produção nacional. Para isso, vinícolas brasileiras estarão reunidas em um espaço aberto e descontraído, nos arredores do espaço cultural Armazém da Cidade, localizado no coração do boêmio bairro paulistano Vila Madalena. O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) é um dos apoiadores da iniciativa.

Além de apreciar os aromas e sabores de variados rótulos nacionais que estarão à disposição para a degustação, os visitantes poderão conversar diretamente com os produtores, descobrindo os detalhes do cultivo das uvas, produção e características dessa bebida que é uma das mais celebradas  no mundo.

Durante os três dias de evento o “Vinho na Vila” contará com uma programação cultural especialmente pensada para a ocasião, incluindo palestras com temas relacionados ao secreto mundo dos vinhos, som ao vivo com apresentações de bandas de jazz, blues e MPB, telão para a exibição dos Jogos Olímpicos Rio 2016 e diversos outros expositores, todos alinhados com a temática gastronômica artesanal e cardápios que incluem queijos, embutidos, massas, pães, doces, entre outros.

Como forma de oferecer mais conforto ao público de diferentes faixas etárias, haverá no local estrutura com rede de wi-fi, e um “espaço kids” para as famílias que desejarem desfrutar o evento com seus filhos.

Para participar das degustações dos vinhos, é necessário adquirir o ingresso individual antecipado através do site “Ingresso Rápido” ou nos dias do evento, diretamente na bilheteria do próprio local.

O visitante poderá escolher pela compra do ingresso para apenas um dos dias ou, com desconto, para os três dias do evento. A entrada individual custa R$ 50 e cada visitante receberá uma taça de vidro com a logomarca do evento e uma pulseira de identificação, necessárias para o acesso às degustações. Já para as palestras e demais atrações da programação cultural, a participação é gratuita.

Dispostas em espaços próprios, as vinícolas vão expor uma carta de mais de 100 rótulos nacionais. Entre as principais participantes está a Vinícola Fin (RS) que é uma das maiores incentivadoras do evento, A Casa Perini (RS), Vinícola Goés & Venturini (SP e RS), Vinicola Perico (SC) e Araucária (PR) representadas pelo Red Buteco, Vinicola Cristofoli (RS) e Vinicola Zanella (RS) representadas pela loja Bueno Vinhos e Vinícola Aurora (RS). No local também será possível comprar os rótulos preferidos em taças ou garrafas.

Dessa forma, variados produtores de vinhos brasileiros apresentarão seus rótulos diretamente aos consumidores, sempre com o atendimento e condições especiais, proporcionando aos participantes uma incrível experiência enogastronômica. “A ideia é que esse evento seja mais informal, com uma ambientação familiar e comunitária. A Vila Madalena foi o bairro escolhido principalmente por atrair um público, em sua grande maioria, ávido por novidades e disposto a investigar novas experiências”, explica a empresária e chef de cozinha Larissa Fin, idealizadora e produtora do “Vinho na Vila”.

“Os vinhos brasileiros crescem em qualidade e diversidade, mas o público ainda tem acesso restrito a esses rótulos. Com este evento, queremos colocar os bons vinhos brasileiros na taça de todos os consumidores”, diz Silvia Mascella Rosa, Sommelière profissional e curadora do evento.

SERVIÇO:

Vinho na Vila

Onde: Armazém da Cidade

rua Medeiros de Albuquerque, 270 – Vila Madalena, São Paulo – SP

Quando: 05, 06 e 07 de Agosto

Horários: sexta e sábado: das 12h às 21h | domingo: das 12h às 19h;

Degustação: Valores para venda antecipada no site:

https://www.ingressorapido.com.br/compras/?id=51445#!/tickets

  • Valor para 01 (um) dia de degustações – R$ 50,00
  • Valor para os (03) três dias de degustações – R$ 120,00

Palestras e programação cultural: Entrada gratuita

Promoção – Catraca Livre

Apoio Institucional – IBRAVIN, Instituto ATA e Vinhos do Brasil

Realização – Armazém da Cidade e Vinho na Vila

CURADORIA: SILVIA MASCELLA ROSA – Sommelière profissional formada pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP) e Bartender pelo SENAC-SP • Professora convidada do curso de Sommelier de Vinhos do Senac e palestrante da Comissão Regional Vitivinícola dos Vinhos Verdes no Brasil • Pós-graduada em Jornalismo Impresso com mais de 20 anos de experiência em revistas (Gula,VEJA, Claudia Cozinha, Prazeres da Mesa e Divino Sabores) • Foi editora da Revista Adega e do Almanaque do Vinho entre 2007 e 2014 • Em 2012, recebeu o Troféu Vitis, concedido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).

IDEALIZAÇÃO E PRODUÇÃO: LARISSA FIN – Chef de cozinha com formação em enogastronomia na Itália • Vivência profissional em países com tradição na produção de vinhos, tais como: França, Alemanha, Grécia, Espanha e EUA, além de Chile e Argentina • Especialização em Gestão Empresarial • Proprietária da Top kitchen Consultoria e Projetos • Responsável pelo Marketing e Expansão Comercial da Vinícola FIN – empresa de propriedade de sua família.

Mais informações:
marqueterie@marqueterie.com.br
55 (11) 3083-7399

1469796730-0

FONTE: http://ibravin.org.br/Noticia/sao-paulo-recebera-a-1-edicao-do-vinho-na-vila-em-agosto/158

Vinícola Aurora dá as boas dicas de presentes para o Dia dos Pais

Vinho é sempre um presente especial. Para o Dia dos Pais, a Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola do país, sugere seus rótulos top de linha, premiados em renomados concursos internacionais, para presentear os pais apreciadores de um bom vinho ou mesmo os que iniciam só agora nesse universo.

O excepcional tinto Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2012, que chegou ao mercado há cerca de 3 meses, é elaborado com as melhores uvas exclusivamente de uma safra excepcional. Este 2012 é o oitavo Millésime da história da Aurora. Um vinho de bom corpo e boa estrutura e grande potencial de guarda, indispensável na adega e nas taças dos grandes apreciadores.

Neste ano especial, em que a Vinícola Aurora comemora seus 85 anos de história, vale não deixar passar a chance de presentear com o vinho comemorativo Aurora 85 Anos, edição limitada. Trata-se de um tinto de bom corpo, elaborado com as 3 uvas clássicas de Bordeaux (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot) e que são as uvas tintas que mais se destacam nos vinhedos dos produtores da Aurora em qualidade constante.

Das parreiras da Aurora Pinto Bandeira brotam as uvas para a elaboração dos vinhos com Indicação de Procedência da vinícola, dessa área em que desenvolve seu projeto de terroir, desta que é a segunda região demarcada de vinhos do Brasil. O branco Aurora Pinto Bandeira Chardonnay já é ícone de excelência na enologia brasileira, e o Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira referência de elegância na taça. A novidade, que acaba de chegar ao mercado, é o espumante Aurora Extra Brut Pinto Bandeira Método Tradicional, com 24 meses em contato com as leveduras: um espumante vivaz, com boa complexidade e potente.

Na linha Aurora Reserva, as variedades Tannat, Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon expressam a característica da safra que representam.

Aos pais que apreciam um bom charuto ou que cultivam o hábito de degustar destilados finos, a boa dica à altura da data é presenteá-lo com o Aurora Brandy, um VSOP com envelhecimento médio de 12 anos. O Aurora Brandy tem se destacado entre os apreciadores como um exemplar nobre de destilado, sem similar nacional. Outro destilado, este muito típico da Itália, é a Aurora Grappa Moscato, também um bom presente.

A Vinícola Aurora, líder no mercado brasileiro em vinhos finos (e também em suco de uva integral e em coolers), possui 13 marcas e cerca de 220 itens em seu portfólio que atendem aos mais diversos perfis de consumidores, em todo o Brasil.

Fonte:Vinícola Aurora

Vineria Brasil promove Noite Harmonizada com rótulos da vinícola Zanella

Porto Alegre, 28 de julho de 2016 – Na próxima sexta-feira, 05 de agosto, às 20h, a Vineria Brasil promove mais uma edição de Noite Harmonizada, desta vez com rótulos da vinícola Zanella, de Antônio Prado, RS. O evento conta com três rótulos da marca e cardápio assinado pela chef Marcia Cardozo com entrada, prato principal e sobremesa. Na ocasião, o proprietário da vinícola, Gladimir Zanella, participa de bate-papo, contando sobre os rótulos produzidos e a história do empreendimento.

Os presentes poderão degustar o espumante brut com grissinis artesanais e pastas de bacalhau, gorgonzola e ricota com curry, e os vinhos Chardonnay e Merlot harmonizados com raviólis artesanais recheados com batata doce e bacon ao molho de manteiga e ervas finas.

A harmonização será comandada pela sommelier e proprietária da casa, Carla Carvalho. O ingresso custa R$ 94,00 e as vagas são limitadas, Informações e reservas: 51 35578059 | 81237304.

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Boas vindas: Grissinis artesanais com pastas de bacalhau, gorgonzola e ricota com curry. 
Harmonização: Espumante Zanella Brut.

Prato Principal: Raviolis Artesanais recheados com batata doce e bacon com molho de manteiga e ervas finas. 
Harmonização: Zanella Chardonnay e Zanella Merlot. 

Sobremesa: Brigadeiro de café com rum e raspas de limão siciliano. 

Valor individual: R$ 94 

Sobre a Vineria Brasil

Aberta ao público em dezembro de 2015, a Vineria Brasil é uma loja de vinhos e wine bar, localizada no bairro Assunção, É possível encontrar também novidades da Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile; o foco são rótulos menos comerciais, alguns comercializados exclusivamente pela casa.

A ideia central do empreendimento da sommelier Carla Carvalho é descomplicar o consumo do vinho. “Ninguém precisa entender de vinhos para beber, basta gostar. Este é o nosso papel, a partir de sua preferência procuramos orientar sua escolha de forma simples e direta, sugerindo quando solicitado alguma harmonização com nossos pratos”, revela Carla.

A loja possui uma máquina Enomatic que disponibiliza quatro rótulos diferentes para os vinhos em taças. Os vinhos são trocados periodicamente, de forma que possibilite ao cliente conhecer em um curto prazo todos os rótulos da casa. Fica a critério do cliente o consumo em taças ou a compra de garrafas na loja, que podem ser consumidas na casa com petiscos e pratos harmonizados para cada opção.

Atualmente, a casa oferece 95 rótulos entre espumantes, tintos e brancos. O cardápio é composto por petiscos, sopas e massas caseiras. Produção totalmente artesanal; destaque para o trio de pães que compõe o prato Vineria Brasil, marca registrada da casa.

Paralelo aos serviços de wine bar e loja a Vineria Brasil também promove eventos, workshops e palestras para pequenos grupos sobre vinhos em geral, além de jantares harmonizados e brunch aos domingos.

A Vineria Brasil fica na Rua Sargento Nicolau Dias de Farias, 166 e funciona de quarta a sexta-feira das 16h às 22h30, aos sábados das 15h às 22h30 e domingos das 11h às 18h. Informações e reservas: 51 35578059 | 51 81237304 | facebook.com/vineriabrasil | @vineriabrasil

Sobre Carla Carvalho

Em 2014 Carla Carvalho, oriunda do mercado financeiro, encerrou suas atividades neste segmento e iniciou estudos na área de Sommellerie. Até então o vinho era uma grande paixão. Durante os anos que antecederam a mudança de profissão realizou algumas viagens a regiões vinícolas em busca de conhecimento. Logo após o término da antiga profissão ficou dois meses entre Portugal, França e Itália visitando as grandes cidades e também regiões vinícolas no Douro, Alentejo, Evora, Borgonha, Provence, Toscana, Piemonte e Sicilia, aprimorando conhecimentos e buscando ideias para um negócio original de vinhos no Brasil. Em outubro de 2015 concluiu um MBA em Sommellerie pela FISAR – Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori – ministrado em Flores da Cunha, na Escola de Gastronomia da UCS. Curso de 400 horas que incluiu um módulo de uma semana de visitas a vinícolas na Sicília.

Da experiência adquirida nas viagens e do conhecimento obtido através da especialização nasceu a Vineria Brasil.

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FONTE:Assessoria de Flor em Flor

VINHOS DA LIDIO CARRARO CHEGAM AO MERCADO ITALIANO

A Lidio Carraro Vinícola Boutique comemora mais um grande feito neste ano. Depois de conquistar a licença exclusiva para a elaboração dos vinhos e espumantes dos Jogos Olímpicos Rio 2016, a vinícola gaúcha – situada no Vale dos Vinhedos – celebra agora a chegada de seus vinhos a um dos mais reservados mercados da Europa: a Itália.

Para comercializar seus vinhos no mercado italiano, a vinícola fechou parceria com a Cantina Castrocielo, de Roma que abriu um espaço exclusivo em sua adega para os produtos da Lidio Carraro. Os primeiros rótulos a figurarem no mercado italiano são os vinhos das linhas Agnus, Dádivas, Elos e Grande Vindima.

Para celebrar a parceria, foi realizado na Embaixada do Brasil em Roma, um grande evento de degustação conduzido pela enóloga e diretora técnica da Lidio Carraro, Monica Rossetti. O encontro contou com a presença do embaixador Ricardo Neiva Tavares e com os sócios-proprietários da Castrocielo. Um público especializado, composto por jornalistas, clientes e representantes de entidades vitivinícolas da Itália, prestigiou o evento.

Na ocasião, além de degustar os vinhos que estarão à disposição do consumidor italiano, os participantes também puderam ampliar seus conhecimentos sobre a vitivinicultura brasileira. A enóloga Monica Rossetti apresentou um panorama da produção de uvas e vinhos no país, detalhando as características de cada região produtora, do Vale do Rio São Francisco à Campanha Gaúcha.

De acordo com Monica Rossetti, a parceria com a Cantina Castrocielo é motivo de orgulho para a Lidio Carraro, especialmente, pelo legado histórico que une Brasil e Itália. “A Lidio Carraro já exporta seus produtos para vários países do mundo, e agora, com a chegada à Itália reforçamos nossa ligação com este país e também comemoramos a entrada em um mercado que ainda é muito fechado aos produtos estrangeiros”, destaca a enóloga.

Sobre a Lidio Carraro

Uma vinícola familiar com apenas 12 anos de mercado, mas com um currículo respeitável tanto no Brasil como no exterior. Assim pode ser definida a Lidio Carraro Vinícola Boutique.

Localizada no Vale dos Vinhedos, município de Bento Gonçalves, a Lidio Carraro segue a filosofia purista na elaboração de seus vinhos. O conceito, que prega o mínimo de interferência para a máxima expressão natural da uva e do seu terroir de origem, vem conquistando o paladar de brasileiros e de consumidores em mais de 20 países. Sem utilizar madeira e sem fazer correções enológicas, destaca-se por oferecer uma linha de vinhos emblemáticos que vem alcançando importantes reconhecimentos em todo o mundo.

Quem visita a Lidio Carraro – além de conhecer a história e trajetória da vinícola – surpreende-se também com o atendimento diferenciado. Com uma recepção personalizada, algumas vezes feita por alguém da própria família, os visitantes têm o privilégio de conhecer os detalhes do processo de elaboração e degustar alguns dos seus famosos rótulos Premium e Top Premium.

Mais informações:

http://roma.itamaraty.gov.br/it/

http://www.lidiocarraro.com

http://www.cantinacastrocielo.com

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FONTE: Lídio Carraro – Impresa

05 Dicas de Vinhos para Presentar os Pais!!!

Dia dos Pais chegando e é hora de escolher o presente!!! Que tal presentar  com vinhos??

Abaixo 05 dicas de vinhos pra presentear os pais!

1) VSA Maestria 2009 (Vinícola Santa Augusta – Videira – SC)

Um vinho que apresenta uma coloração Rubi, e boa limpidez. Qualidade aromática destacável, intensa e de muita qualidade. Predominando as notas de fruta madura, canela e tabaco. Acidez equilibrada, os taninos presentes são maduros e harmônicos. Vinho de bom corpo e estrutura. Média persistência. Predominam no retrogosto as notas tostadas, a canela e a fruta madura.

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2) VF Joaquim 2012 (Villa Francioni – São Joaquim – SC)

Esse vinho apresenta uma coloração Rubi, com algum reflexo granada. Aroma fantástico, elegante, complexo, predominando as notas de tabaco, couro, algo terroso, e uma fruta vermelha bem madura. Os taninos estão harmônicos, redondos e maduros. Acidez viva, e de boa persistência. No retrogosto predominam as notas de tabaco e couro e alguns nuances de fruta vermelha em calda.

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3) Suzin Merlot 2011 (Vinícola Suzin – São Joaquim – SC)

Em tratando-se de vinhos finos da altitude catarinense, a Vinícola Suzin merece destaque. Esse rótulo apresenta uma coloração Rubi Intensa. Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, cassis e especiarias harmonizadas com o carvalho. De bom corpo, início de boca agradável, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica de carvalho francesa.

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4) Dalture Cabernet Sauvignon Reserva 2012 (Vinícola Dalture – São Joaquim – SC)

A safra 2012 foi uma das melhores safras da Altitude Catarinense, e é possível perceber isso nesse vinho. A sua coloração é um Rubi muito intenso e límpido. No nariz, apresenta uma boa qualidade aromática, com aromas elegantes, onde se percebe principalmente frutas vermelhas (morango e amora), com toques de chocolate. Taninos equilibrados e elegantes, acidez equilibrada. No retrogosto notas principalmente de amora, chocolate e um toque de baunilha.

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5) Montepioli 2012 (Vinícola Villaggio Bassetti – São Joaquim – SC)

O Montepioli, um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, com seus 12 meses de barrica, lembra o nome da região (Monte Alegre) com o nome do avô Juca Pioli, que produzia vinho no interior do Paraná. coloração vermelho densa, aromas de frutas vermelhas maduras lembrando compota, potente em boca.

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