Vinhos do Brasil: Medalhas no exterior crescem 80%

2018 começou bem e termina melhor ainda para o setor vitivinícola brasileiro. Depois de registrar uma excelente safra, com projeção de vinhos e espumantes diferenciados e desempenho já confirmado na 26ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2018, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) comemora o avanço dos vinhos e espumantes nacionais no ranking de premiações internacionais com a conquista de 302 medalhas somente neste ano, um salto de 80% em relação ao ano passado que registrou 168 distinções.

O reconhecimento é internacional e veio de 26 concursos realizados em 13 países (Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Espanha, França, Grécia, Hungria, Inglaterra, Itália, México e Suíça). Esta é a terceira melhor performance já registrada, ficando atrás apenas de 2014 com 388 e 2016 com 338 distinções. “Este reconhecimento é resultado de muito desenvolvimento e pesquisa. Nós, enólogos, estamos em constante aperfeiçoamento. Este trabalho começa no vinhedo e acompanha todos os processos na vinícola. Estamos fazendo a nossa parte e o resultado está aí para o mundo ver”, destaca o presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna. A ABE esteve representada com 21 enólogos.

Para 2019, 20 concursos estão no calendário oficial da entidade, para onde deverão ser enviadas amostras. Este trabalho vem sendo realizado sob coordenação da ABE desde 1995. De lá para cá, já foram conquistados 3.943 prêmios.

Maior crescimento foi entre os vinhos tranquilos

Apesar de quase 70% das premiações conquistadas este ano serem para espumantes, o maior crescimento percentual é registrado entre os vinhos tranquilos, que passaram de 45 para 92 medalhas na comparação com o ano passado (105%). Do total, 55 são tintos e 37 brancos. “Isso demonstra que o Brasil vem sendo reconhecido não apenas pela excelência de seus espumantes, mas também pelos seus vinhos”, comemora Scortegagna.

RETROSPECTIVA PREMIAÇÕES – 1995 A 2018

Ano

Nº de condecorações

1995 a 2006

1.238

2007

109

2008

265

2009

202

2010

229

2011

146

2012

251

2013

164

2014

388

2015

143

2016

338

2017

168

2018

302

TOTAL

3.943

Fonte: Associação Brasileira de Enologia (ABE)

FONTE: Conceito com Brasil

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Nota de Degustação: Salton Prosecco 2018

Hoje é dia de falar de um dos meus espumantes preferidos. Salton Prosecco 2018. Um espumante, que apresenta como principal característica a leveza, a jovialidade e o frescor de um espumante Charmat safra 2018.

Esse espumante apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Perlage fino, intenso e de média duração. De ótima qualidade aromática, é intenso e elegante, apresentando notas de abacaxi e cítrico, principalmente. Em boca apresenta bom volume de boca, acidez presente, mas muito bem equilibrada, e predominando no retrogosto as notas de abacaxi e cítrico. Pronto para consumo, deve ser consumo muito jovem!

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Nota de Degustação: Moscatel Essenza

O Moscatel Essenza é elaborado pela Vinícola Santa Augusta, de Videira – SC. Já comentei inúmeras vezes sobre esse moscatel no Blog, e assim como as outras vezes, afirmo com certeza, que trata-se de um dos 5 melhores Moscatéis elaborados no Brasil.

A qualidade desse Espumante Moscatel é acima da média em todos os quesitos. Muito bem elaborado, não é exageradamente doce, apresentado-se muito equilibrado.

Apresenta uma coloração amarelo palha de pouca intensidade, com reflexos esverdeados. Perlage fino, intenso e duradouro. Límpido e brilhante. Qualidade aromática excepcional, muito intenso e elegante, predominando as notas de maracujá, maçã verde, pêra e rosas. Em boca é equilibrado, bom volume de boca, com retrogosto predominando as notas de maracujá, cítrico e maçã verde.

Onde comprar?  https://www.santaaugusta.com.br/loja/vinhos/espumantes

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Villa Francioni lança safra 2009 do vinho de sobremesa Licoroso Tinto

A vinícola Villa Francioni lança nova safra do VF Licoroso Tinto, produzido a partir de um lote especial da variedade Cabernet Sauvignon Safra 2009. O vinho de sobremesa, foi elaborado a partir de uvas colhidas e desidratadas em ambiente controlado pelo período de 2 meses, gerando uma alta concentração de açúcar natural, possibilitando a elaboração de um vinho de sobremesa sem a adição de nenhum outro composto açucarado. O VF Licoroso Tinto, permaneceu por 8 anos em barricas novas de carvalho francês. A produção é limitada, estão sendo comercializadas 1.300 garrafas de 500ml.

A variedade Cabernet Sauvignon foi escolhida por apresentar características aromáticas marcantes, lembrando frutas negras, passas e especiarias. O tempo de evolução em garrafa é outra atração à parte, pois devido ao longo amadurecimento na barrica e a alta concentração, estima-se mais de 50 anos. Apresenta ótima harmonização com pera ao vinho e muito bom também como aperitivo.

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Nota de Degustação: Espumante Lovara Brut Branco

Localizada em Bento Gonçalves, a Vinícola Lovara é destaque na elaboração de ótimos espumantes, com destaque para o Espumante Lovara Brut Branco, elaborado pelo método Charmat.

VARIEDADES: Verdejo, Chenin Blanc e Sauvignon Blanc

Apresenta uma coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante, com perlage fino, intenso e duradouro. A qualidade aromática desse espumante é acima da média, com toda certeza!!!! Muito intenso e elegante, predominam as notas de abacaxi, pêra, maçã verde e uma leve nota de mel. Em boca é refrescante, jovial, acidez na medida certa, e retrogosto predominando as notas cítricas, maçã verde pêra. Um espumante muito harmônico!!!! Recomendamos, sem dúvidas!!!!

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Nota de Degustação: Dalture Cabernet Sauvignon 2013

Não é novidade para ninguém que a Serra Catarinense, em especial o município de São Joaquim, possui uma aptidão para a elaboração de grandes vinhos.

Prova disso é esse Cabernet Sauvignon , safra 2013, elaborado pela Vinícola Dalture. Antes de falar sobre o vinho, é preciso enfatizar, a qualidade dos vinhos e espumantes elaborado por essa vinícola. Certeza de bons produtos, muito bem elaborados pelo enólogo Adão Cardoso. Quem passar por São Joaquim, não pode deixar de visitar a vinícola, pois esta possui um receptivo único na região para a recepção dos visitantes. Vale a pena a visita!

Sobre o vinho:

Esse vinho apresenta uma coloração Rubi muito intensa. Límpido e brilhante, é um vinho com bastante vivacidade. Qualidade aromática muito boa, intenso, predominando as notas de cereja, baunilha, canela e tabaco. Em boca é potente, estruturado, com boa persistência. Taninos maduros e harmônicos. Retrogosto predominam as notas de cereja, ameixa, tabaco, couro e uma leve baunilha. Vinho muito bem elaborado, que ainda apresenta potencial para evoluir e melhorar ainda mais!!!

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Brasil adere a movimento mundial que incentiva consumo moderado de vinho

O Brasil passa a integrar oficialmente o movimento mundial de incentivo ao consumo moderado de vinho, o Wine in Moderation (WiM). O ato de assinatura ocorreu nesta terça-feira (20), durante o Congresso da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), no Press Room do Punta Del Este Convention, em Punta del Este, no Uruguai. O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) é a entidade que coordenará as ações atreladas à mobilização no Brasil.

O diretor de Relações Institucionais do Ibravin, Carlos Paviani, que representou o setor na solenidade, reforça que muitos países da Europa e da própria América do Sul já fazem parte deste movimento que incentiva o consumo do vinho ligado à gastronomia e ao convívio social. O Brasil é o quinto país da América do Sul a aderir ao programa mundial.

“Nosso papel é mostrar que o vinho, quando consumido moderadamente, é uma bebida que traz benefícios à saúde e ao bem-estar das pessoas. Por ser uma bebida convivial, na grande maioria dos casos, aprende-se a consumir em família, em encontros festivos ou comemorações familiares e, por isso, seu consumo tende a ser mais controlado, pois une diferentes gerações”, defendeu Paviani.

Ainda de acordo com o executivo, a adesão ao WiM faz com que o Brasil esteja inserido nas discussões sobre o tema, tenha acesso às informações importantes e possa desenhar estratégias para o consumo embasado em dados e informações relevantes do segmento. “É também uma aposta no crescimento do consumo de vinhos no país e, por isso, queremos fazer este trabalho de forma responsável e consciente. A moderação no consumo é a melhor alternativa para aproveitar os benefícios que o vinho proporciona, tanto em termos de saúde como pelo prazer e satisfação que esta bebida traz”, explicou.

“Dar as boas-vindas ao Ibravin no Wine in Moderation nos deixa muito contentes pois damos um passo adiante na ampliação da mensagem de consumo responsável na América do Sul. Estamos ansiosos por auxiliar no trabalho conjunto para informar, esclarecer e educar profissionais e consumidores a fim de desenvolver uma cultura sustentável do vinho no Brasil”, declarou o presidente da associação WiM, George Sandman.

A presidente e o diretor geral da OIV, Regina Vanderlinde e Jean-Marie Aurand, respectivamente, o coordenador do Departamento de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Helder Moreira Borges e o coordenador operacional do Laboratório de Referência Enológica (Laren), Gilberto Cargnel, também participaram da solenidade. O ato foi prestigiado pela vice-presidente do WiM, Ursula Fradera, que integra a Academia Alemã de Vinhos, pelo diretor do WiN, Stylianos Filopoulos, e pelo presidente da edição deste ano do Congresso da OIV, o uruguaio José Lez, que também preside o Instituto Nacional de Vitivinicultura do Uruguai (Inavi).

A presidente da OIV, Regina Vanderlinde, cumprimentou o Ibravin pela adesão e disse que é o Brasil dá um passo importante para a comunicação responsável e ampliação do consumo, cujo potencial é muito grande. “O vinho se diferencia das outras bebidas e, por isso, pode ser feito um trabalho voltado ao consumo moderado, com os benefícios que ele traz”, resumiu.

Já o diretor geral Jean-Marie Aurand lembrou que a OIV é uma organização intergovernamental, mas que tem diversas instituições associativas como observadores, nas quais se incluem o WiM com um trabalho muito importante de conscientização do consumo responsável.

Até novembro de 2019 estão previstas no Plano de Trabalho do Ibravin diversas ações para dar visibilidade e transmitir os conceitos do movimento aos consumidores dos mercados interno e externo. Entre as atividades estão desde a exposição da logomarca em feiras e eventos apoiados pela entidade até a explanação em cursos de qualificação para profissionais do setor, para a imprensa e em campanhas publicitárias.

Educação para consumo do vinho
Um dos focos da atuação do Ibravin nos últimos anos tem sido a educação para o consumo do vinho. Prova disso é o programa Qualidade na Taça, que em parceria com o Sebrae, já qualificou mais de 2,5 mil profissionais desde 2014 e que deverá capacitar mais cerca de 600 até o final de 2019.

O gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, responsável pelas ações do WiM no Ibravin, acrescenta que, além do Qualidade na Taça, outras iniciativas são realizadas para educar e conscientizar os próprios consumidores.

“Realizamos e apoiamos palestras, degustações orientadas, feiras e campanhas publicitárias que incentivam o consumo do vinho, diariamente e de forma despretensiosa. Com isso, fomentamos uma mudança cultural para que o vinho seja inserido no contexto diário das pessoas e para que os consumidores entendam isso como um hábito saudável”, explica. Bertolini informa que o Ibravin também continuará apoiando pesquisas científicas que comprovam os benefícios do vinho e também do suco de uva para a saúde.

SAIBA MAIS
Wine in Moderation – Programa Art de Vivre
Criado pelo setor vitivinícola para inspirar estilos de vida e bem-estar saudáveis e contribuir para a redução de danos relacionados ao álcool, o movimento Wine in Moderation (WiM) baseia-se em evidências científicas, educação e auto-regulação para organizar e capacitar a cadeia internacional de valor do vinho, aumentando a conscientização e o conhecimento sobre padrões de consumo responsável e moderado da bebida.
O programa possui uma coordenação central no mundo, mas com implementação nacional para que tenha capacidade de se adaptar às necessidades locais, respeitando a diversidade cultural.

Associação WiM
Fundada por associações do setor vitivinícola e empresas líderes de vinhos, a WiM Association é uma associação internacional sem fins lucrativos que coordena centralmente o programa Wine in Moderation, buscando expandir seu alcance e impacto em todo o mundo. Mais informações podem ser obtidas em www.wineinmoderation.com.

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Assessoria de Imprensa Ibravin: http://www.ibravin.org.br
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