Realizada a 1ª edição da Colheita de Santa Rita na Vila Açoriana da Fazenda

Em gratidão e honra às suas tradições familiares e de fé, a Vinícola Fazenda Santa Rita celebrou no dia 18/03, a 1ª edição da Colheita de Santa Rita. Todas as bênçãos proporcionadas pela Santa Padroeira da Fazenda foram lembradas e agradecidas, em uma comemoração especial a mais uma safra abençoada, farta de frutos saudáveis e de altíssima qualidade.

Divididos em dois grupos, cerca de 30 visitantes de diferentes regiões do país participaram desta 1ª edição que foi conduzida pelo proprietário Sr. Agamenon Lemos de Almeida e pela equipe de profissionais da Vinícola Fazenda Santa Rita.

Ao chegar na Vila Açoriana, os grupos foram saudados, após dirigidos à Capela onde receberam as bênçãos do Pe. Evaldo Petry e uma breve explanação sobre Santa Rita. Puderam também saber mais sobre a história cultural da capela que é uma réplica da Igreja de Nossa Senhora da Conceição, a qual está localizada na Lagoa da Conceição em Florianópolis/SC.

Em seguida, seguiram pelos vinhedos para receber explicações técnicas e participar simbolicamente da colheita, ponto alto do encontro, onde receberam tesouras para que pudessem realizar cada um a sua colheita, levando como lembrança as uvas colhidas.

Logo depois, adentraram à Vinícola para uma visita guiada pelo sr. Agamenon, que fez as honras da casa apresentando desde os maquinários até o processo da chegada da uva ao seu engarrafamento em forma de vinho. E claro, receberam todo o contexto histórico e cultural da Vinícola, sendo exibidas as obras de arte que se encontram no local. Ao final, foi realizada degustação e harmonização de vinhos com pratos da culinária açoriana, assinados pelo chef Giordano Tarso.

Conforme um dos visitantes, Gil Karlos Ferri, que veio de Anita Garibaldi/SC com sua família para o passeio, a recomendação para visitar a Vinícola será realizada. “Adoramos a recepção, o alto astral da equipe, a sabedoria do sr. Agamenon, a interação do grupo, os ótimos acompanhamentos, e claro, os excelentes vinhos! Recomendamos e faremos a divulgação da vinícola para os amigos.” Já, a vacariana, Andréia Duarte, que visitou pela segunda vez a Vinícola, disse ter ficado ainda mais encantada com a carga cultural existente na Vila Açoriana. “Fantástico! Adorei a qualificação e a surpresa. Que bom que estão sempre inovando e promovendo o resgate cultural.”

Se você também quer conhecer a Vila Açoriana da Fazenda, entre em contato conosco pelo telefone (54) 3232.0563 ou pelo email contato@vinicolafazendasantarita e faça sua reserva para as próximas visitações. Ou, para ir saciando a sua curiosidade, acesse o site www.vinicolafazendasantarita.com.br e conheça a história e o acervo cultural da Vinícola.

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FONTE: Assessoria de Comunicação: Agência Six Interfaces

Nota de Degustação: Flair Brut Rosé 2013

A Vinícola Legado, situado em Campo Largo, região metropolitano de Curitiba foi uma das grandes surpresas do último ano em relação a qualidade dos vinhos e espumantes.

Vinícola Boutique que produz vinhos e espumante de alta qualidade.

Esse espumante, o Flair Brut Rosé é um grande exemplo da qualidade citado acima. Elaborado com a variedade Merlot, foi elaborado pelo método Champegnoise. Safra 2013, com 12% de álcool. Possui uma coloração rosa, tendendo ao cereja. Pelage fino, intenso e duradouro.

A qualidade aromática desse espumante é ótima. Muito elegante e intenso, predominando as notas de morango, framboesa, pêssego e casca de pão.

Possui bom volume de boca, acidez equilibrada e ótima persistência. Retrogosto predomina as notas frutadas (morango, ameixa e pão tostado)

Como comprar:

http://www.vinicolalegado.com.br/

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Nota de Degustação: Casa Salvador Merlot 2015

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvador.

Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado.

Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

Os vinhos varietais da linha Casa Salvador são ideais para consumo diário e indicados a todos os gostos. E na Linha Casa Salvador um dos destaques é o Merlot 2015.

Um vinho que apresenta em sua coloração o Rubi. De boa intensidade e qualidade aromática, destacam-se as notas de cereja, amora, morango, ameixa seca e nuance de aniz. Em boca é um vinho muito elegante, taninos maduros e harmônicos. Retrogosto agradavél, predominando a ameixa e a amora.

Um vinho equilibrado, leve, de boa qualidade… Uma ótima opção para o dia a dia.

Onde comprar:

http://www.vinicolasalvador.com.br/loja_virtual

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Vinícola Salton brinda à safra 2017

A primeira etapa do recebimento de uvas da safra 2017 já está encerrada na Vinícola Salton, com a colheita das uvas de acidez perfeita para vinhos brancos e espumantes. Agora, a vindima, que se estende até final de março, dá lugar aos frutos tardios, com alta graduação de açúcar, ideal para os vinhos premium da empresa centenária. A expectativa é que sejam colhidos 17 milhões de quilos de uva ao todo, sucesso atingido a partir do rigor do departamento de Viticultura e às condições climáticas do último ano, com a ocorrência do fenômeno La Niña antes da maturação da uvas precoces.

Com períodos secos intercalados em todo o ciclo vegetativo, o inverno de baixas temperaturas (que estimulou a dormência) e o verão quente, a safra deste está proporcionando uvas de qualidade – aromáticas e com boa acidez, excelentes para a elaboração de espumantes. Na Campanha, a vinícola irá colher cerca de 3 milhões de quilos de Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot, de vinhedos próprios e de mais 40 fornecedores. Na Serra, serão 14 milhões de quilos de uvas para espumantes, vinhos e sucos.

 Para a Salton, a safra que chega ratifica o direcionamento que a empresa tem tomado nos últimos anos, com foco na elaboração de bebidas cheias de identidade, com os diferentes terroirs brasileiros. Apresentando produtos cada vez mais voltados para um público que diferencia as nuances dos vinhos, espumantes e procura investir em degustações, a Salton reforça o posicionamento como sinônimo de qualidade e requinte na mesa de seus consumidores. “Temos investido constantemente na excelência, sempre nos baseando em padrões internacionais. (Buscando melhor técnica para se conseguir uvas de qualidade) Com uma safra de qualidade satisfatória, de uvas superiores, conseguimos traduzir ainda mais esse cuidado com nossos produtos”, explica o presidente Daniel Salton.

Em Santana do Livramento ainda há outro diferencial quando o assunto é a colheita. Totalmente mecanizada, a colheita ganha agilidade. “A tecnologia aplicada permite que os frutos sejam colhidos de maneira mais eficiente que a manual, porém com o mesmo cuidado, e sendo feito no período mais propicio do dia, quando as temperaturas estão mais baixas”, explica o Engenheiro Agrônomo e responsável técnico do departamento de Viticultura, Maurício Copat.

Copat, que responde por toda a estrutura de vinhedos próprios, assim como pela relação com fornecedores da matéria-prima, acrescenta que na Fronteira Oeste já estão sendo plantadas mais variedades tintas. “Começamos a canalizar as uvas para espumantes e suco na Serra e uvas para vinho na Campanha. Estamos fazendo isso por questão de solo e de clima. Com o passar dos anos e estudos aprofundados, percebemos que a média de chuvas e de insolação em Santana do Livramento tem condições melhores pra segurar a uva mais madura, para vinhos de maior teor alcoólico e mais estruturados. Em contrapartida, as uvas colhidas na Serra são excelentes para a produção de espumantes”.

FONTE: CDN Comunicação

Salton Poética conquista medalha de ouro em concurso no Japão

A jovialidade levemente estruturada do espumante Salton Poética conquistou o exigente paladar japonês. O brut rosé, proveniente de uma composição com predominância de uvas pinot noir, teve distinção máxima no Sakura Japan Women’s Wine Awards 2017. O concurso, que rendeu a medalha de ouro ao rótulo da Vinícola Salton, tem um corpo de jurados composto exclusivamente por mulheres. Em sua quarta edição, julgou mais de 3500 rótulos provenientes de 35 países.

O concurso é de grande prestígio entre os consumidores japoneses que, segundo entrevista recente com Naoko Kuga, analista que acompanha mudanças no estilo de vida do NLI Research Institute, com sede em Tóquio, já estão consumindo mais vinho e espumantes que saquê. E o protagonista nessa mudança de comportamento é o paladar das mulheres, cuja sensibilidade aprova sabores mais leves, jovens e frutados.

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Vinícola Aurora leva novidades à 23ª Prowein, na Alemanha

A Vinícola Aurora embarca para a Alemanha para a sua nona participação na maior feira de vinhos do mundo, a Prowein Düsseldorf, que se inicia neste domingo (19 de março). O evento chega à sua 23ª edição. Conta com mais de 6.250 expositores, de 60 países, e estima receber 550 mil visitantes durante os 3 dias de atividades.

 A gerente de Exportação e Importação da Vinícola, Rosana Pasini, cumprirá uma agenda apertada durante a feira. “Temos muitas reuniões já agendadas com importantes compradores internacionais, em nosso espaço”, afirma Rosana, animada com as possibilidades de negócios que esse evento mundial proporciona. O espaço da Vinícola Aurora na Prowein está situado no estande do Projeto Wines of Brasil, organizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho-Ibravin com apoio da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). “A Aurora busca o aumento das exportações e os principais compradores de vinhos do mundo estão presentes na Prowein Düsseldorf”, diz a gerente de exportações da Vinícola. Em 2016, as exportações da Aurora somaram 158 mil garrafas, e 32% desse total seguiu para a Ásia, seu maior comprador no ano passado.

 A maior e mais premiada vinícola do Brasil reserva para a Prowein 2017 o lançamento dos vinhos Brazilian Soul Premium Selection Chardonnay, Brazilian Soul Premium Selection Merlot e o Brazilian Soul Cabernet Sauvignon. Esses novos rótulos vão completar a linha de exportação Brazilian Soul, que a Aurora lançou há 4 anos justamente na Prowein. Em poucos meses, já estava presente em pontos de venda de vários países europeus.

 Além dessas novidades, a Vinícola mostrará na Prowein todos os vinhos tintos, brancos e espumantes da marca Aurora, inclusive o espumante Aurora Pinto Bandeira Método Tradicional, com Indicação de Procedência.

 Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC: 0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional7NOVOS BS

Santa Catarina deverá promover o enoturismo no Reino Unido

Um seminário sobre o turismo de vinícolas e degustação de vinhos em Santa Catarina deverá ser realizado no Reino Unido no primeiro trimestre de 2018. A articulação foi iniciada pelo secretário de Assuntos Internacionais, Carlos Adauto Virmond, durante um evento de promoção turística realizado na Embaixada do Brasil em Londres nesta terça-feira, 14.

O Reino Unido é uma grande vitrine mundial para vinho. Londres, há muitos séculos marcada pelo comercio internacional, é um local estratégico para a realização de um seminário sobre as potencialidades do turismo catarinense ligado ao vinho e a região serrana”, avalia Virmond, que observou que Santa Catarina ainda é estado desconhecido pelos britânicos.

De acordo com o secretário da SAI, algumas marcas de vinhos e espumantes catarinenses já estão sendo comercializadas no Reino Unido, tendo boa aceitação entre os consumidores locais. “Seria uma oportunidade única para o estado atrai muitos turistas britânicos e, ao mesmo tempo, abrir o mercado mundial para vinhos e espumantes produzidos em Santa Catarina”, conclui o secretário. A realização do seminário será discutida em uma reunião do secretário com o presidente da Empresa Brasileira de Turismo (Embratur), Vinícius Lummertz.

Para a chefe do setor de promoção comercial da Embaixada do Brasil em Londres, Liliam Chagas de Moura, Santa Catarina tem muito potencial para atrair turistas do Reino Unido. Um assunto que preocupa muito os britânicos que consultam a Embaixada, de acordo com Liliam, é a violência urbana e as diferenças culturais. Os indicadores de violência mais baixos e a cultura mais próxima da europeia na comparação com outros destinos turísticos no Brasil fazem com que o turismo para Santa Catarina seja mais atrativo para turistas britânicos.

O evento na Embaixada do Brasil em Londres foi organizado em parceria com o escritório brasileiro de turismo da EMBRATUR no Reino Unido e a Visit Brazil Travel Association (VBRATA) para 110 representantes de agências e operadores de turismo, companhias aéreas e imprensa especializada. O foco desta edição foi o turismo de aventura e o ecoturismo, seguimentos em que as opções em Santa Catarina também se destacam no cenário do turismo nacional.